乌酸梅的营养价值 -

2015年09月28日00:01 编辑:传奇养生网

 关于乌酸梅的营养价值相信很多朋友都还不清楚吧,下面就让我仔细的来告诉您吧。

 


 

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古籍中所载“土贡梅煎”,就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”,也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。 现在我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料,后来流传到民间。

干酸梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、果酸吉林哪里癫痫专科医院好?样物质等成分。
 

功效:具有生津止渴、安蛔驱虫的功效。

适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣等症。

鉴别:以个大、肉厚、核小、不破裂露核、柔润、武汉癫痫病医院哪家治疗好味极酸者为佳。

梅子的食用方法:梅子酱:将梅干切碎加入豆瓣酱做为梅子酱。

梅子果酱:将梅子碾成糊状加入蜂蜜、梅子酒、冷冻成果冻。

梅子饭:梅子干、紫苏叶切碎,待米饭既将成熟时加入,再加入盐即可。

癫痫病的新治疗方法是什么梅子紫菜卷:将梅子核去除,切丝,用紫菜卷成小卷即可。

梅子凉拌菜:梅子去核切块,将藕、菜花、西兰花、山药、墨斗鱼、焯熟或煮烂,与梅干一齐凉拌。

油炸梅子干:用竹签将梅干串起,浸泡沥水,裹上面粉,放入油锅炸食。