春季长个子正当时,多给孩子吃这道菜,比同龄人长得高,不懂太亏菜谱频道

春季长个子正当时,多给孩子吃这道菜,比同龄人长得高,不懂太亏!

一年有四个季节,唯独春季是生命力最旺盛的季节,对于活蹦乱跳的小朋友来讲,春天更是长身体的黄金时期!

许多家长几乎是在孩子呱呱坠地的时候,就开始对孩子的身高有了期盼。孩子一天一个个头长,蹦蹦跳跳哪一天可以超过我的身高呢?能够比我高一些自然是最好,毕竟人长得高看起来会更精神,出门在外也更受人尊敬。

在给孩子补充营养、帮助孩子长身体这个事情上,家长除了要多安排些长高菜 / 长高汤,更重要的是,要抓住春天孩子长身体的黄金期,这样才会有事半功倍的成效!

那么说到“长高菜”,自然也就离不开“补钙”食材了,毕竟缺钙是孩子长高路上最大的绊脚石,给孩子补充足够的钙,身体才能长得快又壮实。

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在日常生活中,像牛奶、蛋黄、鱼类、贝类、大豆、花生、核桃、泥鳅、虾皮、海带、紫菜、金针菜、萝卜、香菇、木耳等食材,都是身体补钙的良好来源,能够促进孩子身高增长,不但含钙量高,而且还易被吸收,比吃骨头、喝骨头汤要有效得多。

下面,我跟大家分享一款,适合春天孩子吃的 长高菜 ,此道菜由金针菜、萝卜、香菇共同制成。上面有提到,金针菜、萝卜、香菇这三种食材,均是含钙高又易吸收的,而且,金针菜还有不错的健脑作用,春季孩子长个,多给孩子做此菜,补钙健脑,常吃身体棒,身高蹭蹭比同龄人长得快,家长们快收下!

胡萝卜炒金针菜

【食材清单】

拉萨治癫痫病专科医院在哪金针菜(黄花菜)/ 胡萝卜 / 鲜香菇 / 蒜末 / 食用油 / 香油 / 食盐 / 鸡精

【烹饪步骤】

- 步骤 1-

晒干的金针菜清洗一遍,放入温水中浸泡15分钟,再用清水洗一遍,放入烧开的滚水中,焯烫2分钟捞出切小段;

- 步骤 2-

胡萝卜去皮,鲜香菇去蒂,分别洗净切成适中的条状,大蒜切末备用;

- 步骤 3-

锅烧热倒适量的油,下入蒜末中小火爆香,下入香菇和胡萝卜翻炒;

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- 步骤 4-

炒至香菇胡萝卜出水,加入焯了水的金针菜,继续翻炒半分钟;

- 步骤 5-

用勺子舀入一勺烫过金针菜的水,转中大火,继续翻炒半分钟;(适当加点水,可以帮助食材更好地入味,同时,让做出来的菜肴更鲜嫩)

- 步骤 6-

根据个人口味,调入适量香油、食盐和鸡精,收汁装盘即可。

【美味呈现】

金针菜味鲜质嫩,跟胡萝卜香菇炒一起,互相借味晚上睡觉抽搐怎么办?,鲜美可口很下饭,一点不比吃肉差,营养丰富易消化,正在长身体的小朋友,可以适当多吃些。

小小叮咛

金针菜有干菜和鲜菜之分,一般购买时以干金针菜为常见。干金针菜耐储存,且食用起来安全性高,一般给它用温水泡发洗净,去掉在加工时残留的二氧化硫就可以入菜,焯不焯水则根据菜式做法来决定,只要洗净了,不焯水也没有关系;但鲜金针菜不同,鲜金针菜中含有“秋水仙碱”,若烹饪时没有正确处理,食用后可能会引起中毒。如果购买了鲜金针菜,一定要先用开水焯过,利用高温把它里边的“秋水仙碱”破坏掉,再用清水给它浸泡2小时以上,洗净后再下锅炒,这样才可以放心地食用。春天长高季,给孩子吃这道菜你觉得怎样?欢迎留言、发表你的看法 ~

文、图为阿九的菜作者本人辛苦原创,欢迎各位网友点赞评论、收藏转发支持!谢绝不良自媒体抄袭和盗用,侵权必究!