药膳应对症适量

现在,一些酒家、饭店推出品种繁多的药膳,如壮阳药膳、蚂蚁药膳等,吸引大量食客。一些人在家里烧起“黄芪炖鸡”、“当归蒸肉”、“杜仲腰花宝鸡哪家医院治疗癫痫靠谱”等药膳。专家提醒:人们品味药膳时,必须对症和适量。

一般来说,可作为的药物有三类:一类如生姜、桂皮、茴香、胡椒、甘草等,这些既是药物,又是食物调料;另一类是莲子、百合、藕节、苡仁、赤豆、红枣、龙眼肉、山药、黑癫痫什么药来控制不发作  芝麻等,这些既是药物,也可作为食物充饥;还有一类是动物脏器,如猪肝、猪肾、虎鞭、阿胶、鹿茸等,这些食物具有药物功效。食疗药膳的药物有严格的数量和剂量限制,不能一味贪多、求大。然而,目前许多酒店、餐馆推出的药膳菜谱,不仅超出了上述药物范围,有的餐馆老板既不懂医,又不懂药,任意加大某些药物的剂量。

<癫痫病会有哪些症状?p style="text-indent:2em;text-align:left;">是药三分毒。任何药物都有其性味、归经、主治、用量和禁忌。如果不究阳盛阳衰,不讲寒热虚实,不辨身体胖瘦、体质强弱,更不测血压高低,不管有否慢性疾病,对各种药膳一概食之,对身体会造成伤害。尤其是某些药膳宴,各种药物混杂,药量又严格掌癫痫的多见危害有哪些 握,后果会更严重。

食疗药膳,膳中有药,兼具营养和治疗功效,数千年来一直受人们青睐。应根据自身条件、疾病情况,有的放矢,对症施之,才能起到“有病治病,无病健身”的作用。