豆腐有哪些食疗功效?吃豆腐有哪些养生功效?[图]

是豆制品中的一种,其营养价值极高,而且能够制作各种美味,但是吃豆腐也有许多要注意的地方,那么豆腐有哪些食疗功效?吃豆腐有哪些功效?豆腐的食疗功效有很多,下面就来详细了解吃豆腐的食疗功效,以及吃豆腐的注意事项吧。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足沈阳癫痫病医院有哪些一个人一天钙的需要量。豆腐为补益养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁。更适于热性体质、口渴、肠不清、热病后调养者食用。

现代医学证实,豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加中铁的含量;豆腐不含,为、、高胆固醇症及动脉硬化、患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌,对防治症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑的有效成分。

1.治伤风

豆腐50克,淡豆豉儿童癫痫病吃什么药10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。

2.治支气管

1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。

2)用豆腐120克,15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝,一日2次。

3.治肺结核

1)豆腐、、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留癫痫治疗的三种主要方法是什么液饮服。

2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日1剂,连服1-3个月。

4.治痰喘

豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天。

5.治虚寒

50克,煮熟,加入豆腐200克,生15克,加调味食之。

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1.因豆腐肿含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐。

2.腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现的亏者也不宜多食。

3.豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。

4.和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。