【豌豆虾仁炒饭】豌豆虾仁炒饭的做法豌豆虾仁炒饭怎么做

原料:一碗、虾仁、胡萝卜、火腿、葱、豌豆、盐、胡椒粉

做法:火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用

长沙癫痫治疗专业的医院哪家好

虾仁清洗干净后,用少许盐、料腌制一下

将豌豆和虾仁下开水锅焯熟

锅里放油,油热后下胡萝卜丁入锅煸炒,直到胡萝卜变软,下葱花爆香

将米饭倒入翻炒均匀,加几滴白酒,再加入火腿丁和焯熟的豌豆梧州中医癫痫专科医院,怎么样p>

加入少量盐和胡椒粉,翻炒

最后加入焯熟的虾仁翻炒几下,滴几滴香油即可出锅

注意呼和浩特治癫痫医院哪家好,看这里g>:

米饭最后用隔夜米饭,水分少,刚做好的米饭凉透后放冰箱里冷藏一下,也可以炒饭

虾仁要事先用料酒和盐腌制下,开水锅里焯半分钟多一点就好,时间长了,虾仁就老了

豌豆也要事先焯熟才能用,光靠炒,湖南癫痫治疗专业的医院哪家好炒不熟的

在炒饭的时候放几滴白酒,米饭粒粒分明,还很松软

先用油将胡萝卜煸软,胡萝卜会很香很好吃