夏天吃姜怎么吃才好 推荐姜的6种吃法_夏季保健_保健

  中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。所以自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,目前正值三伏天,也是入夏后可以发散体内的寒、风、湿、暑、燥、火这些邪气的好时机。如果这时在加上姜的助力,那治病祛病更加容易了。

  夏天吃姜怎么吃才好

  一、醋泡姜:每天三片醋泡姜

  醋泡姜做法:

  1、生姜切片。

  2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。

  3、醋倒满,没过生姜。

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  4、取一小块保鲜膜,折迭成一小块。

  5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。

  6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

  7、食用方法:每天2-4片,早晨吃更好,长期食用效果更好。

  二、姜糖水

  生姜有解表化湿,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了;如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味。

  功效:对于畏寒的人尤其有好处。仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的。

  三、姜汁牛奶

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  姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量,将姜汁、牛奶和红糖混匀,隔水炖熟饮用。

  功效:夏天受凉引起风寒,可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤,有助于散寒解表。

  四、可乐姜汤

  3~5片姜切成丝,加入锅里,再倒入1小瓶可乐,沸腾时关火。

  功效:夏天受凉引起风寒感冒,可趁热喝上一碗可乐姜汤,有助于散寒解表。患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。

  五、姜红茶

  取红茶1~3克、鲜姜3片,放茶杯里用沸水冲泡,加盖焖3~5分钟,每天喝1~2次。

  功效:夏季,人的消化功能减弱,再加上空调吹冷风,胃肠功能易紊湖南得了癫痫病怎么选择医院乱,可喝姜红茶调理肠胃。

  六、含姜

  将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

  夏天吃姜注意什么

  1、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

  2、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做癫痫病治疗什么方法好不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

  3、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

  4、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  5、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。(参考网站:之道网)

(责任编辑:何晓霞)